1. Может и оттуда. Я просто не уверен, что их не было ещё в Vista.
2. Новая ФС нужна только если она даёт востребованные преимущества. Повышение скорости, например. Повышение надёжности. Видимо кроме академической их новая ФС ценности не представляла. Полностью и принципиально новая ФС означает 100% несовместимость старого софта. Пользователи этого не оценят. Либо работа старых программ через эмуляцию, что не добавляет производительности. Либо держать два диска с разными ФС, и нафига такая головная боль.